相模女子大学栄養科学部教授。保健学博士、管理栄養士。青葉学園短期大学専任講師、同大学助教授、その間米国コロンビア大学医学部留学、社会福祉法人恩賜財団母子愛育会日本子ども家庭総合研究所母子保健研究部栄養担当部長などを経て現職。主な著書に『グランドデザインから考える小児保健ガイドブック』（診断と治療社、2021年）、『子育て・子育ちを支援する　子どもの食と栄養』（萌文書林、2021年）、『保育士等キャリアアップ研修テキスト４　食育・アレルギー対応（第2版）』（中央法規、2020年）』、『新・基本保育シリーズ12　子どもの食と栄養』（中央法規出版、2019年）などがある。

昭和大学医学部小児科学講座教授。医学博士。東京慈恵会医科大学医学部卒業。国立病院機構相模原病院小児科医長、昭和大学医学部小児科学講座講師、同准教授などを経て現職。主な著書に『こどものアレルギー基礎BOOK』（日東書院本社、2021年）、『忙しいママ&パパのお悩み解決！子どもの食物アレルギー あんしんBOOK』（女子栄養大学出版部、2021年）、『保育士等キャリアアップ研修テキスト４　食育・アレルギー対応（第2版）』（中央法規、2020年）』、『食物アレルギーの栄養指導』（医歯薬出版、2012年）などがある。